西班牙和葡萄牙

西班牙長期以來被視為廉價紅酒的產地，其中只有里奧哈葡萄酒能夠脫穎而出，如今，西班牙出產的葡萄酒種類繁多，風格各異，令人興奮不已。新鮮清新的白酒，尤其是產自下海灣 (Rías Baixas) 的阿爾巴利尼奧 (Albariño) 和魯埃達 (Rueda) 的弗德喬 (Verdejo)，擴大了西班牙的葡萄酒選擇範圍。赫雷斯也取得了一些有趣的發展，開發了小規模裝瓶的最高品質雪莉酒，而且價格非常實惠。