$1,000 - $3,000
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Bordeaux2010 章菲雅克，聖埃美隆繼續存放 -
1985 雄獅酒莊（Château Léoville Las Cases），波爾多聖朱利安適飲 - 巔峰期 -
Champagne2014 Champagne Jacques Lassaigne, Clos Sainte-Sophie, Blanc de Blancs, Brut Nature適飲 - 巔峰期 -
ChampagneChampagne Brigitte Fallon, Avysia, Blanc de Blancs, Grand Cru, Avize, Brut (Base 2019)繼續存放 -
Piedmont2014 Barbaresco, Sorì Tildìn, Gaja, Piedmont, Italy適飲 - 熟成期 -
Tuscany2016 年布魯奈羅蒙塔奇諾，切爾巴約納適飲 - 巔峰期 -
勃根地2019 Bourgogne Rouge, Domaine Sylvain Cathiard適飲 - 巔峰期 -
Champagne2016 Champagne Agrapart & Fils, Expérience, Blanc de Blancs, Grand Cru, Brut Nature適飲 - 巔峰期 -
Mosel2017 Riesling, Spätlese, Wiltinger Braune Kupp, Egon Müller, Mosel繼續存放 -
勃根地2017 Nuits-St Georges Rouge, Clos de la Maréchale, 1er Cru, Jacques-Frédéric Mugnier, Burgundy繼續存放 -
2005 年波瑪酒莊，Clos des Epeneaux，1er Cru Domaine du Comte Armand適飲 - 成熟期 -
1985 年寶嘉龍酒莊 (Château Ducru-Beaucaillou)，波爾多聖朱利安適飲 - 巔峰期 -
Bordeaux1990 Château Beau-Séjour Bécot, St Emilion, Bordeaux適飲 - 熟成期
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Bordeaux2000 Château Montrose, St Estèphe, Bordeaux適飲 - 巔峰期 -
Vougeot2009 Clos Vougeot，特級園，Domaine Thibault Liger-Belair，勃根地適飲 - 成熟期 -
勃根地2008 Nuits-St Georges, Les Pruliers, 1er Cru, Domaine Jean Grivot, Burgundy適飲 - 熟成期 -
勃根地2023 Meursault 1er Cru Les Perrières, Domaine Darviot-Perrin
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勃根地2021 Vosne-Romanée, Les Hauts Beaumonts, Pierre Girardin, Burgundy繼續存放 -
勃根地2019 Chassagne-Montrachet, Clos Saint Jean, 1er Cru, Domaine Paul Pillot, Burgundy適飲 - 成熟期
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Champagne2014 Champagne Jacques Lassaigne, Clos Sainte-Sophie, Blanc de Blancs, Brut Nature (Disgorged 2020)適飲 - 巔峰期
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Tuscany2011 Solaia, Antinori, Tuscany, Italy適飲 - 成熟期 -
勃根地2008 Latricières-Chambertin, Grand Cru, Camille Giroud, Burgundy適飲 - 熟成期 -
Piedmont2009 Barolo, Pira, Vecchie Viti, Roagna, Piedmont, Italy適飲 - 成熟期 -
ChampagneChampagne Emmanuel Brochet, Rosé de Saignee, Extra Brut適飲 - 熟成期
